Helemaal onderaan staan de barista's, die in feite de boel draaiende houden. Daarna komen duidelijk van elkaar onderscheiden in rang: de assistent store manager, die de "loonkosten in de gaten houdt" en "de verkoop bevordert"; na hem de store manager, vervolgens de district manager, dan de regional manager, en ten slotte het Duitse hoofdkantoor in Essen, het support center, en aan de top van dit alles het hoofdkantoor in Seattle.
Starbucks heeft een uitgebreid controlesysteem. De filialen krijgen regelmatig bezoek van de districts- en regiomanagers, maar ook de bazen uit het hoofdkantoor in Essen komen graag onaangekondigd langs. En dan heb je nog de snapshotters.
(Uit: het boek "Heerlijke nieuwe wereld" van Günter Wallraff)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten