Witlofsalade met bacon

Witlofsalade met bacon

Voor- of lunchgerecht voor 4 personen
Voorbereidingstijd: ongeveer 20 minuten

Benodigdheden:

1. 100 gram bacon in plakjes
2. 3 eetlepels (zonnebloem-)olie
3. 1 eetlepel walnotenolie
4. sap van 1 citroen
5. 500 gram witlof
6. 75 gram walnoten, grof gehakt
7. 125 gram blauwgeaderde kaas
8. zout
9. peper

Bak de bacon in 1 eetlepel hete zonnebloemolie knapperig. Laat de gebakken plakjes uitlekken en afkoelen op keukenpapier. Snijd de bacon klein met een scherp mes. Maak een dressing van 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 eetlepel walnotenolie, zout, peper en citroensap. Snijd het onderste stukje van de witlofkropjes en spoel ze af onder stromend water. Snijd de kropjes in smalle reepjes. Meng het witlof met de walnoten, verkruimelde blauwe kaas, bacon en dressing. Serveer met warm stokbrood of Ciabatta. Voeg eventueel ter variatie op het laatst een geschilde, in stukjes gesneden appel of peer toe. Vervang eventueel het citroensap door witte wijn. (Wijnsuggestie: Navarra rosé) .

Patahaya

Wie weet hoe deze vrucht smaakt?

Bergamot thee

Bergamot thee = Earl Grey Darjeeling

Verstelbare glijdbare schaats voor kinderen

Verstelbare glijdbare schaats voor kinderen

Verf in huis

Gang: Painting the past, latex/muurverf kleur: Iced Coffee NN20
Houtwerk: kleur: Calico NN11 van Painting the past
Ronde bijzettafeltje naast de TV: Calico NN11 van Painting the past

Pijpelaar: Kleur: lido van Carticolori (http://www.carticolori.nl/)

Vliering: Wanden rust M 1930 (groen) van Flexa VT Wonen Kleurenkaart
Balken Koffie verkeerd ZG-M 1946 van Flexa VT Wonen Kleurenkaart

Kleur kast in de meisjeskamer Baby girl van D' Imago

Verf op de wanden in huis: Pointing van Farrow & Ball

2019: verf op de wanden in de woonkamer: Tex Matt, soepele verwerking, FB Approx 2003, verf, wit

Combitex en Even Anders

Combitex & Even Anders
J.V. Stolbergstraat 59
1723 LC Noord-Scharwoude
Tel: 0226-315536
Fax: 0226-320360
Openingstijden:
maandag tot en met vrijdag: 9.00uur - 18.00 uur;
zaterdag: 9.00uur - 17.00 uur.
Donderdagavond koopavond even bellen
www.com-anders.nl

Nieuwe maan en Nieuwjaar

Nieuwe maan en Nieuwjaar

Het is vandaag Nieuwe Maan, de dertiende maal in 2008.

Volgens de Islamitische kalender begint morgenavond (28 december) het jaar 1430.

In Nederland is de maan pas op maandag 29 december 's-avonds weer te zien met het blote oog.