Over de oorsprong van de naam Welsh rarebit - konijn uit Wales - doen verschillende verhalen de ronde. Eén ervan is dat de boeren in Wales niet de konijnen mochten eten die ze hadden geschoten op de landerijen van de adel.
Als vervanging namen ze dan maar een geroosterd broodje kaas. Waar of niet, een Welsh rarebit is een smakelijke snack die prima samengaat met een glas bier. Zoals met vrijwel alle culinaire creaties het geval is, kent ook de Welsh rarebit de nodigde variaties. Zo maakt u er een Buck rarebit van door op de traditionele rarebit een gepocheerd ei en wat bacon te leggen. Voor een vrolijk accent belegt u de Welsh rarebit met repen geroosterde paprika, gegrilde plakjes tomaat of gekarameliseerde rode uien.
zaterdag 25 oktober 2008
vrijdag 24 oktober 2008
IJmuiden - New Castle met de boot
Wij zijn met de boot van IJmuiden naar New Castle gevaren. Heen met de M.s. King of Scandinivia en terug met de Princess of Norway. Op de heenweg was het windkracht 6 met uitschieters naar windkracht 8. Persoonlijk ben ik erg zeeziek geworden met mijn dochter van 4. Allebei hebben wij op de boot bij de receptie een zeeziekpilletje genomen. Het is aan te raden de pil van te voren te nemen en niet tijdens de bootreis. Maar ik had nooit gedacht dat ik zeeziek zou worden. Veel mensen waren zeeziek en het eten bleef ook onaangeroerd. Ook ik als grote eter had geen trek.
De bedden waren goed. Ik heb redelijk goed geslapen. Wel hoorde ik de motor van de boot en het klotsen van het water. New Castle is een mooie stad met veel winkels. De transfer van de boot naar de New Castle is goed geregeld. Het betreft buslijn 327. 3 pond voor een volwassene en 2 pond voor een kind enkele reis. Je wordt bij het Centraal Station van New Castle afgezet. Maar de transfer van boot naar het centrum van New Castle zat bij de reis inbegrepen. De kidsclub op de boot is ook goed verzorgd. Al met al 3 dagen leuke eneverende dagen gehad. Jij moet het wel treffen met het weer. Maar gelukkig hadden wij goed weer. Waarschijnlijk gaan wij nog wel een keer. Maar EuroDisney staat ook op mijn verlanglijstje. Maar ik moet nog even sparen voor dit tripje.
Links:
http://www.eldon-square.co.uk/
http://www.metrocentre-gateshead.co.uk/
Een korte treinreis van 10 minuten vanaf station Newcastle brengt u naar het Kasteel en de Kathedraal van Durham, hoog gelegen boven de oude geplaveide straten. Genesteld aan de kust van Northumberland vindt u het rustige en beeldschone Lindisfarne. En dit zijn nog maar twee van de vele plekken die u niet mag missen!
Om een glimp op te vangen van een stukje Noordoost Engeland; kijk even op onze online tv-film op www.visitnortheastengland.com\nl
De bedden waren goed. Ik heb redelijk goed geslapen. Wel hoorde ik de motor van de boot en het klotsen van het water. New Castle is een mooie stad met veel winkels. De transfer van de boot naar de New Castle is goed geregeld. Het betreft buslijn 327. 3 pond voor een volwassene en 2 pond voor een kind enkele reis. Je wordt bij het Centraal Station van New Castle afgezet. Maar de transfer van boot naar het centrum van New Castle zat bij de reis inbegrepen. De kidsclub op de boot is ook goed verzorgd. Al met al 3 dagen leuke eneverende dagen gehad. Jij moet het wel treffen met het weer. Maar gelukkig hadden wij goed weer. Waarschijnlijk gaan wij nog wel een keer. Maar EuroDisney staat ook op mijn verlanglijstje. Maar ik moet nog even sparen voor dit tripje.
Links:
http://www.eldon-square.co.uk/
http://www.metrocentre-gateshead.co.uk/
Een korte treinreis van 10 minuten vanaf station Newcastle brengt u naar het Kasteel en de Kathedraal van Durham, hoog gelegen boven de oude geplaveide straten. Genesteld aan de kust van Northumberland vindt u het rustige en beeldschone Lindisfarne. En dit zijn nog maar twee van de vele plekken die u niet mag missen!
Om een glimp op te vangen van een stukje Noordoost Engeland; kijk even op onze online tv-film op www.visitnortheastengland.com\nl
Oude postfrisse postzegels nog steeds geldig
Oude postfrisse postzegels uit Nederland zijn nog steeds geldig als frankeerpostzegels. De oude guldenzegels vanaf 1977 zijn nog altijd geldig en blijven dat onbeperkt. Postzegels voor 1977 mogen niet meer worden gebruikt als frankeerpostzegels. De postzegels zijn niet voorzien van speciale stoffen waarmee moderne apparatuur de echtheid kan herkennen. Er is 1 uitzondering. Die betreft de Juliana Regina-zegels uit 1969 welke als test al met fluor werd uitgegeven.
donderdag 16 oktober 2008
dinsdag 14 oktober 2008
PAZ de pinguin, op het ijs
PAZ de pinguin, aflevering op het ijs. Gebaseerd op de boeken van Mary Murphy.
Abonneren op:
Posts (Atom)